Как считается
Разница календарных дней. Если цель раньше исходной даты, число отрицательное: столько дней уже прошло.
Пример
От 1 января до 11 января — 10 дней, не считая сам день старта.
На что обратить внимание
Для сроков «обе даты включительно», как в отпуске, используйте калькулятор разницы дат и включите соответствующий флажок.